Σε ποιες χώρες οι πολίτες καλούνται να αποθηκεύουν τρόφιμα

Σε όλο και περισσότερες χώρες του κόσμου, οι κυβερνήσεις ζητούν επισήμως από τους πολίτες να φροντίσουν για την αποθήκευση βασικών αγαθών, μεταξύ των οποίων και τροφίμων.

Την αβεβαιότητα μεγαλώνουν οι γεωπολιτικές εντάσεις, η απειλή πολεμικών συρράξεων, τα ακραία καιρικά φαινόμενα που συνδέονται με την κλιματική κρίση και το ενδεχόμενο κυβερνοεπιθέσεων σε κρίσιμες υποδομές. Μπροστά σε αυτά, τα κράτη δίνουν προτεραιότητα στην πολιτική προστασία και στην ετοιμότητα των ίδιων των πολιτών.

Ο στόχος είναι κοινός: τα νοικοκυριά να μπορούν να αντεπεξέλθουν σε περιόδους κρίσης. Το διάστημα για το οποίο ζητείται επάρκεια, όμως, αλλάζει αισθητά από χώρα σε χώρα, όπως επισημαίνει το Newsweek.

Πόσες ημέρες αποθεμάτων προτείνονται σε κάθε περιοχή

Σε πολλές δυτικές χώρες, οι 72 ώρες, δηλαδή τρεις ημέρες, λογίζονται ως ο κανόνας αναφοράς για τις πρώτες και πιο κρίσιμες στιγμές μιας έκτακτης ανάγκης.

Η Γαλλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, ο Καναδάς, η Ιαπωνία, το Μεξικό και η Ολλανδία συμβουλεύουν τους κατοίκους να κρατούν στο σπίτι κιτ επιβίωσης με αυτονομία τριών ημερών.

Πρόσφατα η περιφερειακή κυβέρνηση της Νορμανδίας, στη Γαλλία, τόνισε με μήνυμα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης: «Μην περιμένετε την έκτακτη ανάγκη: προετοιμαστείτε τώρα».

Στην ίδια λογική κινήθηκε ο Βρετανός πρωθυπουργός, σε συνέντευξη στο BBC. Κάλεσε τους πολίτες να εφοδιαστούν με κονσέρβες και σούπες και σημείωσε ότι είναι τα πλέον βασικά είδη που χρειάζεται να υπάρχουν σε κάθε ντουλάπι.

Πιο βόρεια στην Ευρώπη, όπου η πολιτική άμυνα έχει ιστορικά ισχυρότερη παράδοση, οι συστάσεις γίνονται αυστηρότερες. Η Σουηδία και η Νορβηγία ζητούν αποθέματα για μία ολόκληρη εβδομάδα. Η Γερμανία θέτει ψηλότερα τον πήχη και προτείνει προμήθειες που επαρκούν έως και για 10 ημέρες.

Αλλού οι οδηγίες δεν ορίζουν τις ημέρες με την ίδια ακρίβεια, μένουν όμως εξίσου σαφείς ως προς την ανάγκη. Στις ΗΠΑ, η ομοσπονδιακή πλατφόρμα Ready.gov του Υπουργείου Εσωτερικής Ασφάλειας ορίζει τη σωστή προετοιμασία ως εξής: «να διαθέτετε δικά σας τρόφιμα, νερό και προμήθειες για αρκετές ημέρες».

Παρόμοια στάση τηρεί και η Εθνική Αρχή Διαχείρισης Καταστροφών της Ινδίας. Ζητά από τα νοικοκυριά έτοιμο κιτ έκτακτης ανάγκης, χωρίς να θέτει αυστηρό χρονικό πλαίσιο.

Τρόφιμα και άλλα εφόδια στο κιτ έκτακτης ανάγκης

Ο συνιστώμενος χρόνος αυτόνομης διαβίωσης δεν είναι παντού ο ίδιος. Στη λίστα των απαραίτητων εφοδίων, πάντως, διεθνείς οργανισμοί και κυβερνήσεις συγκλίνουν σχεδόν απόλυτα.

Ένα πλήρες κιτ για το σπίτι περιλαμβάνει:

• Τρόφιμα μακράς διάρκειας: κονσέρβες, συσκευασμένα ξηρά τρόφιμα, μπάρες δημητριακών, όσπρια και τροφές που δεν χρειάζονται μαγείρεμα ή ψυγείο.
• Πόσιμο νερό: η γενική σύσταση είναι περίπου 2 έως 3 λίτρα ανά άτομο για κάθε ημέρα.
• Ιατρικά εφόδια: φαρμακείο πρώτων βοηθειών και επαρκή αποθέματα συνταγογραφούμενων φαρμάκων για τα μέλη της οικογένειας.
• Εργαλεία επικοινωνίας και φωτισμού: φακός, φορητό ραδιόφωνο, κατά προτίμηση με μπαταρίες ή χειροκίνητη μανιβέλα, για την παρακολούθηση των επίσημων ανακοινώσεων, εφεδρικές μπαταρίες και powerbanks.

Η γεωγραφική εικόνα των μέτρων

Η τάση καλύπτει πλέον σχεδόν όλες τις ηπείρους.

Στην Ευρώπη η λίστα περιλαμβάνει το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιρλανδία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ολλανδία, τη Δανία, τη Νορβηγία, τη Σουηδία, τη Φινλανδία, την Εσθονία, τη Λετονία, τη Λιθουανία, την Πολωνία, την Τσεχία, την Αυστρία, την Ελβετία και την Κροατία.

Στην Αμερική, σαφείς συστάσεις υπάρχουν στις ΗΠΑ, τον Καναδά και το Μεξικό στη Βόρεια Αμερική, καθώς και στη Χιλή, την Κολομβία, την Αργεντινή και τη Βραζιλία στη Νότια Αμερική.

Στην Ασία και την Ωκεανία, σχετικές οδηγίες εφαρμόζουν η Ιαπωνία, η Ταϊβάν, το Ισραήλ, η Ινδία, οι Φιλιππίνες, η Σιγκαπούρη, η Νέα Ζηλανδία και η Αυστραλία. Στην Αφρική ξεχωρίζει η Νότια Αφρική.

Τι εντείνει την ανησυχία

Στην Ευρώπη, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε το 2025 τη στρατηγική «Preparedness Union Strategy». Αναγνώρισε επίσημα ότι η Γηραιά Ήπειρος βρίσκεται αντιμέτωπη με ένα πρωτοφανές μείγμα γεωπολιτικών εντάσεων, υβριδικών απειλών και φυσικών καταστροφών.

Την ίδια ώρα, η συζήτηση για την προετοιμασία επεκτείνεται και στον στρατιωτικό τομέα.

Στις ΗΠΑ, το Πεντάγωνο εισήγαγε την πρωτοβουλία FORTRESS. Με αυτήν, οι αμερικανικές στρατιωτικές βάσεις πρέπει να μπορούν να λειτουργούν εντελώς αυτόνομα για τουλάχιστον 90 ημέρες, αν μια μεγάλη σύγκρουση διακόψει τις εφοδιαστικές αλυσίδες.

Αναλυτές πολιτικής προστασίας επισημαίνουν ότι οι οδηγίες δεν αποσκοπούν στην πρόκληση πανικού. Στόχος είναι η καλλιέργεια κουλτούρας πρόληψης, ώστε τις πρώτες ώρες μιας μεγάλης κρίσης οι κρατικές αρχές να μπορούν να εστιάσουν στα πιο ευάλωτα τμήματα του πληθυσμού.

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:
Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook
Στο Twitter: Follow